オリーブオイル★レシピ

【今月の一皿】 大根もち


あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】。
1月は洋風に作る『大根もち』です。


大根をすりおろし(鬼おろしがおすすめ)、水気を軽く絞り、小麦粉と片栗粉、コンソメ、ベーコン、チーズを入れて混ぜます。
丸く形を整えてオリーブオイルをひいたフライパンで焼きます。
焼き目がついたら裏返し、蓋をしてもう片面を十分焼いたら出来上がり。
仕上げにオリーブオイルをかけていただきます!


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フレッシュでスパイシー。まるで野菜を丸ごといただいているかのよう。素晴らしいピクアル種のオイルです。

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生産国:スペイン
ラ・マンチャのアルベキーナ。是非試して頂きたいアルベキーナ・オイルです!フルーティーで華やか、エレガント。まろやかな甘味と穏やかな辛味のバランスが良く、上品な仕上がり。

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